千葉のパン屋さん♪

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お取り寄せしてる無農薬野菜のサイトで
月1で予約販売してる「ショパン」の野生酵母のパンです。
いつもいつも売り切れで、今回初めて買うことができました。
野生酵母に自家製ライ麦、カンホアの塩(ベトナム産)
と材料にこだわったパンは、
ずっしりと重いけど、固すぎず柔らかすぎず
食べ応えがあるというか噛み応えがあるというか
とっても味のあるパンです。


冷凍庫に保存する前に全部食べてしまいそう(笑)
ちなみに、私はクリームチーズを塗って食べるのが好きです。
(誰も聞いてないって?(笑))
最近、こういうパンばかり食べてたら
白いふわふわしたパンでは物足りなくなってきたよ。

表参道のパン屋さん

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先日も紹介した、無添加のパン屋さんの「アコルト」♪
ネットで一度取り寄せましたが
お店は表参道にあります。
せっかくだからと、お店まで行ってパンを買ってきました。

可愛いお店でしょ。
中では、スタッフの人達が忙しく立ち働いてます。
今回は、2つだけ買いました。

右のパンが「ラントブロート」定番のパンです。
むっちりした食感で、大好きなパンの一つです。
左のパンは・・なんだったかなぁ・・・・
忘れました(笑)
2つしか買わないのに、けっこう重いのよ・・
やっぱりネットで買うほうが楽だわ(笑)

パン屋さん「ブノアトン」

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過去の記事を確認したら、去年の10月19日に
同じパンをアップしてました。
ちょうど1年後ということで(意味不明)(笑)
伊勢原にあるパン屋さん「ブノアトン」です。
かなり人気度が高く、週末ともなると駐車場待ちの車が
道路に並ぶそうです。東京からもわざわざ買いに来るとか。

友達のパンも借りてパチッ!

ネギ焼きというのが美味しいんだけど、
残念ながら売り切れでした。
今回はイギリスパン、コーンパンのみ。残りはすべて友達のパン(笑)

ケーキも調達して、友達の家でお茶です。
4人分ね。渋皮煮の栗をのせたマロンパイ アーモンドタルト、
カスタードクリーム入りのクレープなど。
美味しかった〜♪
このパン屋さん、買ったパンを大きな袋に入れてくれません。
お願いすれば、初回だけ袋をくれますが、次回からお持ちくださいねと
言われます。今回は最初から小さなパンは紙袋に、イギリスパンは
そのまま渡されました(笑)何度か来てるのわかるのかしら?

オーガニックのパンでーす。

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表参道にある、100%オーガニックにこだわったパン屋さん
「アコルト」のパンいろいろです。

100%オーガニック(無農薬有機栽培又は無農薬無肥料栽培)
限定の水は日本アルプスの天然水、塩は完全天日海塩(GUERANDE)、
酵母は、石臼挽き自家製粉全粒粉と
天然水と塩だけで自家培養した自然酵母サワー種です。
全商品に砂糖と動物性(肉、魚、卵、乳製品)一切を使いません。
イースト等、一切の化学添加物も使ってないそう。

どれもどっしりとした重いパンで
歯ごたえもあり、白いふわふわしたパンとは全然ちがう食べ応えです。
サワー酵母なので、ちょこっと酸味も感じられるかな。
お砂糖を使ってないのに、噛んでるとほのかに甘くなってきます。
なによりも自然がいいね♪
冷凍すれば、3ヶ月間は持つそう。
これにクリームチーズを塗ったり、レバーペーストを乗せたりして
しばらく楽しみます。

本当はこれに惹かれて買いました(笑)
あまぐりあんぱん♪

牛蒡と胡麻のパン

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近くのショッピングモールに行ったら、まだ11時過ぎなのに
すごい混みよう。
立体駐車場は、普通は2Fに停められるのに
延々5Fまで登りつめてしまったわよ(笑)
なにやらイベントやってました。だからか・・

1階の食料品売り場では鎌倉の「はんなりいなり」や真鶴のひもの。
その他、イタリア食材などなどの催事!
こういうのをこのまま素通りする私じゃないわよね(笑)
名前に惹かれて買ったパン。
「牛蒡と胡麻の全粒粉のパン」右側です。

牛蒡?どんな味?と思ったけど、切ってみるとまずごまの香りがプーン。
まわりは固めだけど、中は全粒粉にしては柔らかい。
食べてみると、控え目に牛蒡の味。
美味しいじゃん♪なんにもつけなくてもいけます♪
「ヒルトン小田原リゾート&スパ」のパンです。
他のパンも買ってみようかな。

久しぶりにパン(笑)

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「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」の食パンです。
横にエシレのバターがセットになってます。
ネットで見つけて、思わず注文。
限定なのかなぁ・・HPみても食パン載ってないのよね。

こんな箱に入って届きました。
ミミはしっかりとした食感で、焼くとサクッ、中はフワッ!
オイシイィィィ!!!!
私好みのパンでした♪

パンです♪

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五反田にある「パネッテリア アリエッタ」という
パン屋さんです。
バターのかわりにオリーブオイルを使ったりオーガニックの
はちみつやくるみを使ってたりと
自然酵母やオーガニック素材にこだわってます。

夕ご飯が終わったというのに、届いたら味見をしなきゃ
いられない性格なので(笑)
みんな一切れづつ(少しずつ)食してみました。
どのパンももっちりしっとりしてて私好みかな。
サンドイッチにすると美味しいというパンもあるので
明日の朝が楽しみだ((o(^-^)o))わくわく

パン

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玉川高島屋の南館にある「PAUL」
いつも素通り・・なぜかというと
薄暗くて、とてもパン屋さんとは思えなかったから(笑)
言い方かえれば、シックでセレブな感じとでも
言うのかしら(笑)
私のパン屋さんのイメージは、大きなガラス窓で
明るくて香ばしいパンのにおいがただよってるお店。
だからここは、ちょっと・・かなり?違うかな(笑)

今回は美味しいよと聞いて、試しに買ってみました。
手前のさつまいもとごまとあずきが入ってるパン。
どっしりとして食べ応えがあり、さつまいもの甘さが
ほどよくd(>_< )Good!!でした。
包装したくれた袋も素敵でしょ♪

パン

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いろいろなベーグルが食べたくなったので
久々にネット注文。e-street bagels
左下はターキーハム。ローカロリーではさんで食べると
美味しいんだよ。
右下はクリームチーズ(サーモンチップ入り)
これまた美味でございます。
今回のはヘルシーベーグルのセットです。
お味噌、ビール酵母、さつまいもブラン、ハニーキャロットのセットね。
ヘルシーでそ♪

2重丸かな♪

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ネットでのお取り寄せ。
パンというのは、なかなか難しいと思うけど
今回は・・美味しかった
青葉台にある「ノイエス」のお試しセット♪
送料無料だったので、名前どおりほんとにお試しに注文してみました。
まだ全部食べてないけど、
3種類食べたのはどれも美味しい♪
ブレッツェル(編んだようなパンね)はもちもちしてて、クロワッサンはさくさくしてて、ブフテル(山型食パンの小さいの)はほんのり甘くて
二人であっちゅうまに完食♪
明日の朝は食パンいってみまーーす。
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